采用符合清真要求的牛骨為主要原料，經(jīng)破碎、高溫蒸煮、真空濃縮等工藝精制而成，生產車間經(jīng)過清真認證，生產過程完全按照穆斯林要求屠宰、加工、制作。產品不添加任何食品添加劑，具有濃郁的雞骨風味，可廣泛應用于香精香料、調味品、肉制品等行業(yè)。